玄米を食べよう

玄米を食べよう

玄米(げんまい)とは、稲の果実である籾(もみ)から籾殻(もみがら)を除去した状態で、 また精白されていない状態の米です。

玄米とは?

お米は、精白の度合いによって味や栄養価に差がでることはご存知ですね。

玄米を炊く準備

「玄米菜食」って、何でしょう?

お米や野菜など、素材の味を楽しむもの、でしょうか。

では、おいしい玄米を食べるために、玄米の炊き方をご紹介していきましょう。

玄米を炊いてみよう

さぁ、玄米を炊く準備も整いました。

それでは、玄米を炊いてみましょう!

世界も注目!玄米菜食

現在、世界中で「玄米菜食」が注目されています。

玄米菜食のポイント

「玄米菜食」で絶対に守らなくてはならないことがあります。

わかりますか?

そうですね!もちろん「手作り」であるということです。